Spitzenknollen aus Ahrensmoor


Landwirtschaft mit Tradition 

Wir freuen uns über Ihr Interesse und möchten Ihnen gerne unseren Hof vorstellen. Der Familienbetrieb liegt in dem kleinen Dorf Ahrensmoor in der Gemeinde Ahlerstedt, im Landkreis Stade - das ist ungefähr die halbe Strecke zwischen Hamburg und Bremen, 15 km nordwestlich der A1.

Er wird seit 1857 in der 5.Generation bewirtschaftet und hat eine Größe von 260 ha. 2001 übernahm der staatlich geprüfte Landwirt Frank Ehlen den Hof von seinen Eltern und führt ihn seit dem gemeinsam mit seiner Frau Melanie. Die 6. Generation steht bereits in den Startlöchern mit den 4 Kindern Lara, Bastian, Jona und Marie.
Neben dem Kartoffelanbau ist die Schweinehaltung ein wichtiger Bestandteil unserer Landwirtschaft. Auf die hohe Qualität unserer Produkte legen wir seit je her sehr großen Wert.
Aus diesem Grund unterziehen wir uns freiwillig der neutralen Lebensmittelkontrolle der QS Qualität und Sicherheit GmbH mit einer jährlichen Zertifizierung sowie den Standards der kontrollierten Landwirtschaft der GLOBALG.A.P.
Annabelle - festkochend
Unsere festkochende Kartoffel Annabelle ist schon fast der Allrounder unter den Kartoffeln, sie eignet sich für Salzkartoffel, als Salatkartoffel, als Pellkartoffel und auch als Gratinkartoffel.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (1,80 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Linda - festkochend
Linda, wohl der Klassiker unter den festkochenden Kartoffeln. Die festkochende Kartoffel eignet sich durch ihren cremigen Geschmack sehr gut für Salate, Pell- oder Salzkartoffeln und kann auch sehr gut für ein Kartoffelgratin genutzt werden.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (1,80 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Laura die rote Königin - vorwiegend festkochend
Laura, auch die rote Königin genannt besticht mit ihrer tief gelben Fleischfarbe und der roten Schale als festkochende Kartoffel. Dank ihrem aromatischen kräftigen Kartoffelgeschmack eignet sie sich bestens als Ofenkartoffel, Salatkartoffel, Püree und auch als Pommes.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (von 1,80 €* / 1 Kilogramm)

4,50 € - 13,50 €*

Belana - festkochend
Belana ist eine aus Deutschland kommende festkochende Kartoffel mit einem tief gelben Fleisch. Die Belana Kartfoffel ist bestens für Kartoffelsalat, Bratkartoffel oder als Salatkartoffel geeignet.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (von 1,80 €* / 1 Kilogramm)

4,50 € - 13,50 €*

Glorietta - festkochend
Die festkochende Glorietta mit ihrem tiefgelben Fleisch eignet sich wunderbar als Bratkartoffel, für Kartoffelsalat und als Salatkartoffel.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (von 1,80 €* / 1 Kilogramm)

4,50 € - 13,50 €*

Allians - festkochend
Allians ist eine tief gelbe festkochende Kartoffel mit einem sehr aromatischen Kartoffelgeschmack. Diese Kartoffel ist bestens geeignet für Bratkartoffeln, Kartoffelsalat und auch als Salatkartoffel.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (1,80 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Leyla - vorwiegend festkochend
Die vorwiegend festkochende Kartoffel Leyla eignet sich hervorragend als Ofenkartoffel und als Salatkartoffel.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (von 1,80 €* / 1 Kilogramm)

4,50 € - 13,50 €*

Afra - mehligkochend
Afra ist eine mehligkochende Kartoffel mit dem Ursprung aus Deutschland. durch ihren kräftigen Eigengeschamck eigent sie sich wunderbar für Püree oder als Salzkartoffel.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (von 1,80 €* / 1 Kilogramm)

4,50 € - 13,50 €*

Blauer Schwede - Blue Congo - vorwiegend festkochend
Der Blauer Schwede - Blue Congo besticht durch seine violette Farbe in Schale und Fleisch. Die vorwiegend festkochende Kartoffel eignet sich wunderbar für die Suppe, als Ofenkartoffel, als Salzkartoffel, als Knödel, zum Salat oder als Pellkartoffel.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (von 3,30 €* / 1 Kilogramm)

8,25 € - 24,75 €*

Red Emmalie - vorwiegend festkochend
Die Red Emmalie aus dem Ursprungsland Deutschland ist eine unserer jüngsten Kartoffeln aus dem Jahr 2012. Red Emmalie besticht mit ihrer roten Farbe in Schale und Fleisch und eignet sich wunderbar durch ihren mild würzigem Geschmack als Pellkartoffel, Pürree, für einen bunten Salat oder zur Gnocchi verarbeitet.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (von 3,30 €* / 1 Kilogramm)

8,25 € - 24,75 €*

La Ratte - festkochende Kartoffel
Unsere La Ratte kommt ursprünglich aus Frankreich, entdeckt wurde sie im Jahre 1872. Der Geschmack ist nussig / speckig und die La Ratte ist ideal für Brat- und Pellkartoffeln, aber auch bestens geeignet für Salat und Gratin.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (von 3,30 €* / 1 Kilogramm)

8,25 € - 24,75 €*

Puikula Mandelkartoffel - vorwiegend festkochend bis mehligkochend
Die Puikula Mandelkartoffel mit ihrem Ursprung aus Lappland aus dem Jahre 1940 hat ein angenehmes Kartoffelaroma. Die mandelähnliche kleine Knolle ist bestens für Püree, Pellkartoffeln und als Salzkartoffel geeignet.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (von 3,30 €* / 1 Kilogramm)

8,25 € - 24,75 €*

Drillinge / Babykartoffeln

Inhalt: 1 Kilogramm

1,80 € - 13,50 €*

Ofenkartoffeln

Inhalt: 2.5 Kilogramm (von 1,80 €* / 1 Kilogramm)

4,50 € - 13,50 €*

Annabelle - festkochend
Unsere festkochende Kartoffel Annabelle ist schon fast der Allrounder unter den Kartoffeln, sie eignet sich für Salzkartoffel, als Salatkartoffel, als Pellkartoffel und auch als Gratinkartoffel.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (1,80 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*